¿Cuál es el mejor sistema de archivos para formatear nuestras memorias USB?

Escuchando este episodio de Proyecto Macintosh, hacia el final del episodio David y Emilio aconsejan, de una forma bastante pobre (se notó la ausencia de Carlos) sobre sistemas de archivos para pendrives, hablando básicamente de NTFS y cómo hacer que macOS escriba en este formato.

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